Ølakademiet

En populær kategori af julebryg opstod tilfældigt i 2008. Til juletid var Christian Skovdal Andersen og hans nystartede bryggeri Beer Here klar med den allerførste øl. Det var dog ikke en traditionel julebryg, men en India Pale Ale (IPA), som han valgte at kalde Jule IPA. ... Se mereSe mindre

Adventskonkurrence 🕯️🕯️🕯️ Vind 150 kroner til køb af øl fra et af vores meldemsbryggerier.

Den traditionelle julebryg er kendt for et højt alkoholindhold, men faktisk findes der også julebryg, som kan betegnes som lav-alkohol øl (max 3,5%) og alkoholfri øl (max 0,5%)

For at deltage i konkurrencen skal du:

1. Synes godt om opslaget.
2. I en kommentar skrive dit bud på, hvor mange lav- alkohol og alkoholfrie julebryg bryggerierne i det danske kongerige har sendt på markedet i år.

Torsdag den 20. december kl. 14.00 offentliggør vi svaret og finder én vinder, som enten er personen, der har gættet det præcise tal eller er nærmest.

Du kan læse konkurrencevilkårene her: https://www.olakademiet.dk/det-danske-oelakademi/kv/

Konkurrencen er på ingen måder sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med Facebook.
... Se mereSe mindre

Forbrugerne bør vide mere om den øl, de drikker. Det mener Bryggeriforeningens medlemmer, der derfor anbefaler, at bryggerierne angiver energiværdien(kJ/kcal) på flaskens etikette og den fulde næringsdeklaration online.

Den Skandinaviske Bryggerhøjskole udbyder et kursus i at beregne energiindholdet i øl ved hjælp af The Scandinavian Beer Calculator. På kurset gennemgås ekstrakt, specifik vægt og alkoholindhold for at kunne beregne energiindholdet. Vi gennemgår også de analyser, der er nødvendige for at lave en fuld næringsdeklaration.
... Se mereSe mindre

Nyt fra Bryggeriforeningen

Læs nyeste nummer
screenshot-2016-09-08-20-26-44-1021x1024